Главная / PH метры / pH метры для сыра

pH метры для сыра | приборы для сыроделов

Измерители рН сыра принадлежат к разновидности тестеров рН для полутвёрдых и твёрдых типов продуктов и известны практически каждому производителю, независимо от того, принадлежит ли он к крупному государственному или коммерческому производству или же владеет частной сыроварней. Ведь кислотность сыра подлежит обязательному контролю в ходе изготовления, равно как и при последующих операциях с конечным продуктом – транспортировке, складировании, реализации. Посредством высококачественного универсального рН метра для сыра можно произвести анализ любого вида сыров, от мягкой феты до пармезана и других твёрдых разновидностей этого популярного продукта.

Типовой рН метр для сыра выполнен в виде малогабаритного устройства, снабжённого чувствительным наконечником-датчиком или внешним щупом, который и производит анализ кислотности путём погружения в сыворотку или конечный продукт. Как правило, тестер рассчитан на производительность около 15-20 проб в течение одного часа. Что же касается стандартных показателей кислотности, то для каждого вида сыра он будет своим: например, для плавленого сыра рН в норме составляет 4.8-4.9 единиц, а для сыров Моцарелла – 5.7-5.8. Точное знание рН поможет произвести необходимую коррекцию рецептуры, технологии производства или условий хранения продукта. Предварительной подготовки пробы для измерений обычно не требуется.

Фильтр подбора
Сортировать по:
Количество:
15 450 Р
Количество:
1 250 Р
1 210 Р
Количество:
5 200 Р
5 000 Р
Количество:
5 500 Р
5 350 Р
Количество:
7 590 Р
Количество:
18 900 Р
17 700 Р
Количество:
19 500 Р
(5.00)
Артикул: MW102-FOOD
Производитель:MILWAUKEE
Количество:
22 600 Р
22 000 Р
(0.00)
Артикул: E530BNC
Производитель:KELILONG
Количество:
8 730 Р
Количество:
4 740 Р
(0.00)
Артикул: DF002
Производитель:AMTAST
Количество:
350 Р
(0.00)
Артикул: PH 0-14
Производитель:AMTAST
Количество:
300 Р
350 Р
(0.00)
Артикул: PH4.5-9-150
Производитель:AMTAST
Количество:
350 Р
Количество:
400 Р
350 Р
(0.00)
Артикул: M10004B
Производитель:MILWAUKEE
Количество:
120 Р
(0.00)
Артикул: M10007B
Производитель:MILWAUKEE
Количество:
120 Р
(0.00)
Артикул: M10010B
Производитель:MILWAUKEE
Количество:
120 Р
(0.00)
Артикул: PH-4.01
Производитель:KELILONG
Количество:
120 Р
(0.00)
Артикул: PH-7
Производитель:KELILONG
Количество:
120 Р
(0.00)
Артикул: PH-10
Производитель:KELILONG
Количество:
120 Р
Количество:
290 Р
Количество:
290 Р
Количество:
450 Р
(0.00)
Артикул: MA9001
Производитель:MILWAUKEE
Количество:
1 250 Р
1 210 Р
(0.00)
Артикул: MA9004
Производитель:MILWAUKEE
Количество:
1 250 Р
1 210 Р
(0.00)
Артикул: MA9006
Производитель:MILWAUKEE
Количество:
1 250 Р
1 210 Р
(0.00)
Артикул: MA9007
Производитель:MILWAUKEE
Количество:
1 250 Р
1 210 Р
(0.00)
Артикул: MA9009
Производитель:MILWAUKEE
Количество:
1 250 Р
1 210 Р
Количество:
1 250 Р
1 210 Р
Будьте в курсе наших акций и распродаж !
Подпишитесь и узнавайте первыми об акциях и распродажах
Вход / Регистрация
Пароль:
Заказать звонок
Телефон: *
Купить в один клик
Название товара:
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *