Рефрактометр RHW-25bATC Kelilong виноделам и пивоварам для измерения спирта и сахара

Рефрактометр для алкоголя RHW25bATC 

Специализированный миниатюрный рефрактометр RHW25bATC серии RHWот известного бренда Kelilong служит преимущественно для определения содержания сахара и алкоголя в пиве, вине и других слабоалкогольных сахаросодержащих напитках. Благодаря профессиональному исполнению, данный прибор находит применение на всех этапах процесса приготовления вышеупомянутых напитков как в среде виноделов и пивоваров-любителей, так и в широких производственных масштабах. 

Прибор осуществляет измерения количества сахара в напитке в процентном отрезке 0-40 % по шкале Брикс и алкоголесодержания – 0-25 %. Максимальная погрешность составляет ± 0.2 % как для Brix, так для алкоголя. Кроме того, точность корректируется с помощью автоматической температурной компенсации в рамках диапазона 0-30 °C, а при малейшем сомнении в объективности прибора пользователь может в любое время произвести его самостоятельную повторную калибровку, что не составит большого труда.

Важная особенность большинства рефрактометров, в том числе и прибора RHW25bATC – возможность измерять спирто- и сахаросодержание без предварительной подготовки пробы. Это обеспечивает высокую оперативность и простоту исследования. 

Рефрактометры серии RHW определяют процентное содержание спирта в виноградном сусле.

Модель RHW-80ATC может использоваться для измерения алк в водных растворах.
Модели RHW-25A TC, RHW-25aA TC, RHW-25bA TC могут использоваться для измерения сахара в винограде, что дает возможность производителю контролировать и определять лучшее время для сбора урожая и производства вина (винтаж). После ферментации виноградного сусла сахар разлагается на углекислоту и алк.

Все указанные модели рефрактометров серии RHW соответствуют правилам стандартизации Франции(сентябрь 1990 год) и имеют встроенную автоматическую температурную компенсацию. В комплекте: пипетка для взятия пробы, отвертка для калибровки, салфетка.

ИЗМЕРЕНИЯ

Перед измерениями проведите калибровку рефрактометра с помощью дистиллированной воды.

1. Направьте переднюю часть рефрактометра (2) на свет, вращайте регулировочное кольцо диоптрий (5) до четкого отображения перекрестья.
2. Откройте защитную крышку (2), протрите поверхность призмы мягкой хлопковой фланелью и капните 1-2 капли измеряемой жидкости. Закройте защитную крышку, слегка нажав на неё, затем посмотрите в окуляре соответствующую измерению Brix шкалу светлых и темных границ.
3. После проведения измерений тщательно протрите влажной марлей поверхность призмы и внутреннюю поверхность защитной крышки. После высыхания поверхностей, закройте защитную крышку и храните рефрактометр в сухом месте вдали тепла и солнечных лучей.

УХОД И ХРАНЕНИЕ

1.Призма должна быть очищена полностью. В противном случае загрязнения могут стать причиной ошибки при проведении измерений.

2. Не используйте воду для очистки (промывки) рефрактометра и избегайте попадания воды во внутрь прибора.
3. Так как рефрактометр является точным оптическим прибором, рекомендуется аккуратное обращение с ним, уход и хранение. Хранить необходимо сухом, чистом и в некоррозийных условиях. Предотвращайте возможность появления плесени и запотевания поверхности прибора. Не допускайте тряски при переноске и хранении.

4. Нарушение правил применения, ухода и хранения могут привести к поломке прибора и связанном с этим прекращением гарантийных обязательств.

Проведя измерения по шкале Brix, Вы легко сможете перевести их в другие единицы измерения с помощью специальных таблиц.

Для примера ниже отображено соответствие различных единиц измерения, необходимых для виноделия и пивоварения.

Шкала перевода Brix в другие единицы измерения:

S% - шкала процентного содержания сахара по шкале Brix;
S г/л – шкала весовой доли сахара (напр., в виноградном сусле);
А% - шкала массовой доли спирта в дистилляте, водке, виски и т.д.;
М г/л - шкала массовой доли экстракта в вине;
В% - шкала процентного содержания белка в сыворотке крови или другом растворе белка в воде;

ПРИМЕР. Если на призме рефрактометра разместить каплю водки, то прибор покажет 14.5 Brix, что соответствует 40% содержания спирта.

Технические характеристики:

• Диапазон измерений: 0~40% сахар (Брикс), 0~25% алк
• Шаг измерения: 0.2% сахар (Brix), 0.2% алк
• Погрешность: ± 0.2% Brix, ± 0.2% алк
• Автоматическая компенсация температуры: Да (диапазон: 0°C~30°C)
• Размеры (мм): 30х40х160
• Вес (грамм): 205