Критически важную роль в производстве пива играет рН его ингредиентов и сусла на всех стадиях приготовления этого распространённого напитка. Также рН оказывает существенное влияние на дрожжевую ферментацию, состав ароматических компонентов и другие свойства пива. Отследить его кислотно-щелочной баланс помогут рН метры для пивоваров, относящиеся к рН тестерам для исследования жидких химических сред.
Наибольшими удобствами эксплуатации обладают рН метры для пивоваров, конструктивно напоминающие авторучки и обладающие сходными габаритами. Впрочем, в условиях крупных производств в большей степени распространены стационарные рН метры для пива, наделённые внешними измерительными датчиками рН, которые демонстрируют большую производительность и выносливость, а также могут использоваться для непрерывного мониторинга значений рН поступающего на производство водного сырья, также напрямую влияющего на качество конечного продукта.
Определение рН пива и сырья для его производства с помощью рН метров для пивоваров поможет вовремя определить сдвиг значений кислотности, с тем, чтобы произвести их своевременную корректировку.
Продолжая использовать сайт, Вы даете согласие ИП Кулешов Антон Александрович на обработку файлов cookies и пользовательских данных, собираемых посредством агрегаторов статистики посетителей веб-сайтов, в целях ведения статистики посещений сайта в соответствии с Политикой обработки персональных данных
